30.9.2019

Aamupuntari 86,3 kg

Pieni flunssa vaivaa. Vielä se lukema vähän tuosta eiliestä pieneni, mutta se johtui varmaan siitä kun eilen söi kohtuudella nuita linssejä.

Tänään on kiire päivää flunssista huolimatta. Kiirehän tarkoittaa sitä että pitää käydä ainakin kaupassa.

Ei ollut appelsiinia, ei ollut kauramaitoa… Mutta olihan tuossa kaikkea muuta hyvää.

Eilistä luumukiisseliä en sanoisi enää kiisseliksi. Luumu klöntti ennemminkin. Pitänee vielä mietiskellä sitä veden ja perunajauhojen suhdetta. Vaikka lisäilinkin vettä ja luulin että tulisi löysempää niin ei.

Nämä on näitä elämän suurimpia ongelmia, joihin joskus väkisinkin törmää. Se on sitten asenteesta kiinni että miten näihin suhtautuu. Luumusoppa ei aina ole niin löysää kuin haluaisi, ja appelsiinit ovat joskus loppuneet. Kauramaitoa ei ole, ja muutenkin on kurjaa. Flunssat päällä, housut ei.

Kuumemittaria ei ole, tai on varmaan jossakin, mutta tekstistäkin voi jo päätellä että ainakin asteella on jo noussut lämpötilat.

Tuli tämmöinen ajatus mieleen siitä vanhasta tingasta, jonka mukaan ihminen olisi lihansyöjä. Nyt ei ole tarkoitus hyökätä kenenkään karplaajien kimppuun, vaan pohtia tätä asiaa huvikseen maallikon aivoilla.

Vähähiilihydraattinen ruokailu käynnistää elimistössä ketoosin.

“Ketoosi on elimistön luontainen keino selviytyä tilapäisen ravinnonpuutteen yli” – Wikipedia

Tilapäinen ravinnonpuute. Se on varmaa, ettei ravinnoksi ole ollut helpompaa saada juoksemalla ja keihäällä kiinni riistaa, verrattuna siihen kun kerää vain lönkytellen luonnosta kasviksia. Joillakin tuntuu olevan semmoinen käsitys, että siellä jonkun luolan edessä on aina ollut nuotiolla jatkuvat grillijuhlat pystyssä, ja kun entinen villisika loppuu niin lähdetään juosten ajattamaan seuraavaa. Liha tuskin myöskään on kovin hyvin säilynyt kun ei ole jääkaappia.

Toki kun on ankarat olosuhteet eikä hiilihydraattia ole ollut saatavilla, niin ihminen on ketoosin avulla selvinnyt, ja saattanut syödä jotakin raatoja ja juosta kiinni elukoitakin, kun se on siis -kärsinyt- ravinnonpuutteesta. Mutta jos pelkkää lihaa söisi, tai on liian vähän hiilihydraattia saatavilla, niin se on aina puutostila, eikä se ole varmasti ollut luolamiestenkään tarkoitus aikoinaan, että tämä jatkuva puutostila se on sitten hyvä tapa elää. Katokku mie olen näin hoikistunu, enkä oo syöny mittää muutako sikoja.

Merkkejä on toki että eläimiä on kyllä syöty, koska niitä syötyjä eläimiä, niiden luita ja fossiileja on varmasti löydetty sieltä grillijuhlien jäljiltä luolan edestä. Mutta ehkä ne säilyy myös paremmin meille löydettäväksi, kuin esimerkiksi läjä kasviksia, sieniä, marjoja ja juureksia, jotka tuppaa maatumaan hyvin äkkiä. Omena jossa on ihmisen hampaanjäljet, ei välttämättä säily tuhansia vuosia tänne asti.

Sen perusteellako sitten voi päätellä, kun kerran sieltä mistä löytyy merkkejä muinaisten ihmisten leiripaikoista, niin sieltä aina löytyy myös luita ja grillijuhlien jälkiä, että joo lihaa täällä vain on syöty, ja pääasiassa?

Jos lihaa syömällä ja hiilihydraattien vähentämisellä elimistöön tulee puutostila, niin silloin on kyseessä kyllä aivan väärä ruokavalio. Paino kyllä lähtee putoamaan se on selvä. Ja hurjaa kyytiä.

Mutta ne paino-ongelmat myös johtuvat alunperin siitä, että sitä väärää ruokavalioa on vielä aivan liikaa mukana lautasella. Ei se tomaatti ja kurkku siinä lautasella pelkästään riitä, vaan eipä siihen enempää kasviksia juuri mahdukaan. Prosessoidut ruoat ja juomat vielä päälle.

Maallikon silmin ihminen on siis kasvissyöjä, koska silloin se ei kärsi mistään puutostiloista. Elimistö ei mene mihinkään erikoiseen selviytymistilaan, mikäli se ei saa lihaa ravinnokseen.

Ja jos tuntuu jo siltä, että on mielestään kaikkensa yrittänyt, on jätetty jäätelö pois, limukat pois, karkki pois, kakku pois, kahvista se yksi sokeripala pois, kahvista kerma pois, puurosta voisilmä pois, siiderin tilalla juo kaljaa, mutta se paino ei vain lähde putoamaan, niin missä se vika mahtaa olla? Vielä edelleen? Perunako? Vai onko se liikunnan puute? Ei, vaan sen koko ruokavalion perustan on oltava aivan päin helvettiä jo lähtöjään. Sanoohan sen järkikin?

En sano että kaikki länsimaalaisella ruokavaliolla elävät ihmiset söisivät jotakin liikaa, tai liian vähän, mutta suurimmalla osalla silti näyttää katukuvasta päätellen olevan jonkin sortin ongelma, ja eiköhän se ikää myöten tule kaikille muillekin niitä samoja ongelmia, sitten kun et jaksa enää kuntosalilla rehkiä montaa kertaa viikossa, tai juosta sitä 10 km lenkkiä Ounasvaaran pusikoissa joka toinen päivä. Mutta sitten se syy onkin se “kun ikkää tullee niin…”, eikä edelleenkään ruokavaliossa ole mitään vialla?

Valtaväestöä tuntuisi olevan siis se sakki, joka kotonaan syö esimerkiksi yhtenä aterianaan:

  • Perunamuusia, jauhelihapullat ja ruskea kermakastike. Suolaa päälle niin perkeleesti! Maitoa suoraan purkista, ja viereen pari leipää, jossa on päällä voita ja juustoa. Tietoa on, että pitäähän lautaselle vähän aina lisätä kasviksia, niin se on sitten sitä Forssan punajuurisalaattia, ja ketsupissahan on tomaattia myös.

Ja sitte jätetään kahvista se sokeri pois, ja vaikka sipsitkin on jätetty ja jäätelö… Niin ei laihdu? Ei sitten millään. No voi. Enpä sitten tiedä, kuulostaa kyllä että kaikkesi olet jo yrittänyt. Varmaan se sitten pitää harkita sitä lihavuusleik… Ei sssssaaatana… No joo mennään eteenpäin. Ei kestä hermot.

Kun syö oikein, niin paino lähtee putoamaan, sillä elimistö kyllä hakee ne optimaaliset mitat toimia mahdollisimman tehokkaasti, ja poistelee sitten pikkuhiljaa ne ylimääräiset kehosta, jos sille antaa vain mahdollisuuden korjata itsensä.

Toki tässä kohtaa pitää vieläkin ylipainoisena ottaa hetkeksi se megafoni suunsa edestä, koska siis ei tässä ole mitään tietoa tällä hetkellä syönkö itsekään oikein. Vaan kun paino kerran putoaa koko ajan, ja voin ihan hyvin, niin näillä eväillä mennään, mutta kyllä sen painonputoamisen on syytä myöskin pysähtyä jossakin vaiheessa. En aio kirjoittaa tätä blogia niin että aamupuntari näyttää 43 kg.

Eikä sitä tiedä yhtään mistä puutoksista tässä kärsii, esimerkiksi syökö tarpeeksi kaikkea eri kasviksia ja hedelmiä sekä marjoja, vai putoaako paino sen vuoksi ettei söisi nyt tarpeeksi. Olo tuntuu kuitenkin hyvältä, en kärsi nälästä, enkä minä perkele tämän enempää pysty kyllä syömäänkään.

Kauppareissu niin loppuu tämä vaahtoaminen:

Huoltokeikka: Appelsiinit nektariinit aamupuuroon viikoksi. Lehtisalaattia, kaalia, tomaattia, kurkkua, purjoa, persiljaa… Eli salaattiainekset. Lissää pellavasiemenrouhetta aamupuuroon, lissää neljän viljan aamupuuroa, lissää kaurajuomaa aamupuuroon. Aamukahvia. Tuo Löfbergs Jubileum joku keskipaahto juhlapaahto kahvipaketti, niin ei parempaa kahvia ole tällä hetkellä olemassa. ( se suosikkihan välissä vaihtelee )

Mitään uutta ruokaa ei vielä ole tarvinnut suunnitella, mutta herkkusieniä ja sipulia on aina kiva olla kaapissa. Siksi sanon huoltokeikaksi tuomosta reissua, kun ei ostanut varsinaisesti mitään ruokaa, että no mitähän sitä nyt tänään syötäisiin, läski? Vaan kaikkea nuita aineksia joita pitää olla koko ajan kaapissa. Se seuraava kauppareissu lähdetään sitten resepti ojossa katselemaan mitä pitää haalia luolaansa.

Mutta kaikista hauskinta oli tuossa kauppareissussa kun tulin kotiin, siis tuomoinen määrä appelsiineja ja 2 kasvijuomapurkkia, tomaattia kaali… Ei kaikki mahtunut edes reppuun, oli lisäksi vielä yksi kantokassi, niin ne painoi jo aikalailla. No sitten halusin tietää että kuinkahan paljon, ja kävelin suoraan ovelta puntarille reppu selässä kassi kädessä. Puntari näytti 101,5kg.

Eli sattumalta suurinpiirtein samoja lukemia missä kohtaa aloitin tämän WFPB elämöinnin. Siis vittu mikä tunne polvien päällä, kun oikein miettii että ei saatana, tämän verran sitä on ollut, ja nyt sitten ottaa repun pois selästä ja se kassi pois käsistä. Se on julma määrä painoa joka on jo lähtenyt pois, mikäli se heitetäänkin kaikki syliin yhtäkkiä kannettavaksi.

Eli kyllä kiitos jatkan samaan malliin.

Iso salaatti on kahdenlaista kaalta, kolmenlaista jos lehtikaali lasketaan myös, ja on persiljaa ja on tomaattia ja on kurkkua ja.. Limeä lorisutan päälle myös, ja sekoittelen, koska se tuo kivaa makua, vitamiinia, ja tuntuisi säilyvän kauemmin se salaatti.

Perkeitä jäi taas kovasti, ja oli myös entisiä, joten tein lisää kasvislientä:

n. 1 litra

Eipä tarvitse tätäkään litkua ostaa, eikä varsinkaan käyttää niitä kasvisliemikuutioita koska… No joo. Tehkää omat ratkaisunne.

Perkele että oli sitten hyvä ruoka! Tuo sörsseli on sitä mitä laitan tortillojen väliin, ja sitä oli vieläkin, mutta en vaan halua enää niitä tortilla lättyjä syödä, vaikka ne laihduttaakin kivasti. Oli perunoiden kanssa aivan mahtavan makuista settiä. Keitettyä porkkanaakin.

Iltapala

Flunssanen olo vieläkin mutta ruoka maistuu.

Tuli yöllä valvottua eikä leivät riittäneet vielä unille asti. Vielä piti kerran syödä. Mahtavaa ruokaa. Porkkanat maistuu porkkanalta ja perunat perunalta, ja tulista kaikkia keskellä.