26.7.2019

Puntari sanoo 94,6 kg. On kokkauspäivä, mutta ensin lusikoidaan tuttu aamiainen:

Tällä kertaa lisäsin hedelmänkin mukaan kun jostain oli kaappiin ilmestynyt appelsiini. Kyllä täytyy sanoa, että nyt tuommoinen raikas jääkaappikylmä appelsiinikin maistuu ihan Jaffa limukalta. Mustikat ja pellavasiemenrouheet on mukana puurossa.

Sen jälkeen alankin suoraan kokkailemaan:

Tämmöisiä herneitä…
… oli viime yön likoamassa.

Sitten niitä aletaan lämhäyttää:

Ensin huuhdellaan herneet ja pistetään veteen kiehumaan. 2 litraa laitoin vettä ohjeen mukaan.

Nyt ei kyllä näytä ihan oikealta tämä meininki, en tosin ole koskaan nähnyt miten hernekeittoa tehdään. Mutta jos arvata pitäisi niin mitähän tässä nyt oikein tapahtuu? Aikaa mennyt jo toista tuntia eikä näytä valmiilta.

Ei perkeleen perkele se on valunut kannen välistä yli ja palanut hellaan kiinni ja kaikki näkyy menevän sitten ihan kunnolla päin persettä.

Poriskoon nyt vielä kun ei valmista tule siltikään. Kyllä sen taas tiesi saatana kun alkaa värkkäyttämään. Alku menikin niin kivasti. Miten tämä ruoka on vaikeampi tehdä kuin edelliset? Vettä ja herneitä kiehuu?

Laittelin jo muitakin aineksia hollille, kun aikaa mennyt jo kaksi tuntia. Pakkohan sen on valmistua kohta:

Ainesosat: Sipulia, valkosipulia, persiljaa

Pistin myös oreganoa ja chiliä sitten sinne keiton joukkoon. Helvetistäkö minä tiedän mitä sinne pitäisi laittaa.

Pohjaankin se perkele vielä paloi lopulta kiinni. En kyllä tee hernekeittoa hetkeen uudelleen. Muttei sitä tarvitse tehdäkään, sain sitä neljä rasiaa pakastimeen valmiiksi:

Kyllä tätä vielä kokeillaan uudestaan, kunhan selvitämme ensin että mikä tässä meni väärin, muuta kuin kaikki. Hernekeitto on ruokana niin halpa ja hyvä, ja sitä saa paljon kerralla, ja voi pakastaa, niin kyllä tätä kannattaa opetella tekemään, vaikka kaikki menisikin ensimmäisellä yrityksellä aivan päin helvettiä. Kyllä tätä kuitenkin syö:

Pistin lautaselle joukkoon vähän perunaa ja keitettyä porkkanaa, kun on se pelkkä keitto vähän turhan kevyt ruoka pelkästään ja sellaisenaan. Ihan hyvin tuota nälissään söi.

Päivällisellä maistui kiltisti taas hyvältä se edellinen ruoka, tuon hernekeittohelvetin jälkeen:

Sitten oli vuorossa seuraava kauppareissu, kun rupesi tuntumaan että eikös tuolta nyt jotakin voisi kaupastakin hakea. Soijamaitokin kävi vähiin, joten aamupuurolle piti sitä ainakin hakea:

Täysjyvämakaroni hommat on vielä tutkimatta. Kaupassa näin takakansista, että niissä on vaikka mitä eroavaisuuksia niissäkin, mutta nyt ei jaksa. Mustapippuri loppui ja salaatti kamaa hain lisää, banaania ja tuota Jaffa limukkaa.

Päivä alkaa olla enää illallista vailla:

Hernekeittoa, mihin laitoin vähän perunaa ja viereen kevyt salaatti. Ei oikein ollut nälkä mutta ettei tarvitsisi yöllä herätä syömään, niin tämmöistä kevyttä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *