Aamupuntari 81,1 kg 🙂
Hedelmät käy vähiin, ja oikeastaan aika monikin asia. Eikä haluta tehdä semmoista julmettua kauppareissua että reppu painaa tonnin.
Piti tyytyä tuommoiseen puolittaiseen hedelmäkeikkaan. Vaikka kertyihän tuostakin painoa jonkun verran reppuun. Muttei niin että olisi v… ollut ikävä kävellä.
Aioin tehdä tortilloja koska ei jaksa kokkailla. Tai siis kun haluaa tehdä muutakin. Se vastaa niitä roiskeläppiä mainiosti. Mutta matkalla kotiin muistin sitten ne tortilla plätyt, että nehän jäi sinne kauppaan.
Piti keksiä jotain muuta, ja jääkaapissa olevat ainekset näyttivät ihan lasagnelta, mikä on vain hieman vaativampi valmistaa kuin tortillat, ja ottaa enemmän aikaa, mutta sama meininki sen jälkeen -> ota, lämmitä ja syö.
Laardiperseen Lasagne
Kasarin pohjalle vettä ja ensin kuullotetaan (keitetään vedessä) -> sipuli -> purjo -> valkosipuli
Sitten kun sipuli näyttää läpinäkyväisemmältä niin lisätään soijarouhe ja sekoitellaan.
Sienet menevät kyytiin melkolailla heti sen perään.
Sitten mausteita:
Ensin laitan valkosipulia, mustapippuria ja tuota berbere sekoitusta.
Sitten lisätään kasariin pavut, maissit, linssit ja nuo tomaattipurkit. Sekotisekoti
Sen jälkeen 2 ruokalusikallista soijakastiketta, oreganoa, persiljaa, basilikaa ja mallin vuoksi kurkumaa ihan vähän. Loraus kauramaitoa ja sitten lämmitellään muutaman kuplan verran kannen alla, ja kastike on valmis.
Sitten rakennellaan vuokaan lasagnelevyt ja kastike, folio päälle ja uuniin 205,9 astetta. 40 minuuttia, ja kurkataan miltä näyttää, ja pistetään takaisin 20 minuutiksi.
Tällä kertaa näytti jäävän vetiseksi, muttei jäänytkään sen piti vähän aikaa uunin jälkeen saada vetäytyä.
Salaattia on aina jääkaapissa ja ruutu täynnä eri Simpsoneita.
Kelpaa maha singillä jatkaa musiikkihommia.
Sitten taas ratkesi illan päälle leipähommat, varmaan tuon soijajugurtin takia, siitä kun saa niin hyvää dippiä.
Vähän vaikeuksia säätää tätä ruokailua samalla kun tekee musajuttuja, eli keskittyy johonkin. Ei tuosta vain voi irrottautua, vaikka olen kokeillut laittaa kelloakin soimaan 3-4 tunnin välein, että menehän taas syömään täysipainoinen ateria. Ja kun ei ole nälkä juuri silloin, niin herkästi syömisen ajankohta venyy, ja sitten kääntyy leiväksi illan viimeiset mätöt, mikä on sinänsä ihan ok, mutta se on vähän köyhää ruokaa, joskin energiatiheää. Ei vain jaksa lasagnea, eikä varsinkaan kokata keskellä yötä mitään toistamiseen samalle päivälle. Kaikenlaisia hyviä mausteita ja yrttejä toki saa vähäsen elimistöönsä tuon dipin matkassa. Kaakaota emme tässä kohtaa mainitse.