22.9.2019

Aamupuntari 87,5 kg 🙂

Ei nuiden tortillalättyjen kanssa käy painon suhteen vahinkoa, ainakaan näin äkkiä. Tietenkin auttaa vähän kun ruokajuomana ei ole kokista. Tai aika paljonkin.

Mutta nyt on jo ikävä aamupuuroa. Appelsiinia, nektariinia, 3-marjan kiisseliä, kanelia, kasvimaitoa, 4-viljan puuroa tai kaurapuuroa, pellavasiemenrouhetta…. No tämä viiminen ei niin kauhean hyvän makuista ole että sitä sen takia kaipaisi, mutta ravintoaineena sitä kaipaa kuitenkin kun tietää mitä kaikkea siitä on hyötyä. Päälle kofeiini kahvit:

Se vaan on hyvä aamupala.

Värkkäsin musiikkia maha täynnä, eikä tullut mieleenkään ettei jääkaapissa ole mitään ruokaa tämän aamupuuron jälkeen valmiina, paitsi sitten kun oli jo nälkä. Onneksi pakastin pelasti, siellä oli pari annosta vielä äitin borssikeittoa, ei tarvinnut kuin lämmitellä. Ja tietenkin leipää on vielä.

Mitä tästä opimme? Emme mitään, mutta pitää muistaa jatkossakin vähän haalia tuonne pakkaseen jotakin. Ei kuitenkaan liikaa, koska ei näitä tämmöisiä päiviä ole kovin montaa vielä sattunut, että täysin unohtaa olemassaolonsa ja nälkänsä yhtäkkiä. Mutta niinkin voi käydä.

Tänään älytöntä tankkaamista. Semmosta että mitäs tästä vielä puuttuu? Hedelmiä ei ole mennyt pariin päivään ja pelottaa että kynnet tippuu.

Saunan jälkeen pakastettuja banaaneja ja vähän soijamaitoa tehosekottimeen ja pärinäksi. Sinne pilkoin omenaa, päärynää ja kiiwihetelmän. Tämä on semmonen jäätelö sitten olevinaan. Parempaa ku jäätelö kylläkin. Tuli vaan turhan iso määrä tehtyä, ja toinen annos pitänee laittaa jääkaappiin toivoen että se olisi aamulla syötävää. Tuleepahan sekin testattua.

Sen jälkeen on vuorossa vihreää teetä, jossa limesiivu ja minttua. Vitamiinit pyörii mielessä ja kaikki antioksidantit.

Keittiössä häärätessä tein myös pikaisesti sinappia taas pikku putelin täyteen. Tällä kertaa laitoin sokeria vain 1/3 dl, kun viimeksi sitä meni 1 dl. Muuten melkeinpä sama resepti kuin viimeksi, mutta mausteina sitten oreganoa ja tulista chilijauhetta. Tässä yrittää hakea parempaa reseptiä testailemalla, viimeksi oli aivan liikaa sokeria. Eri makuja myös kokeiluun.

Iltapalaksi ei oikeastaan ole mitään fiksua. Tuommoinen hedelmä läjä aiheuttaa kyllä semmoista, että kohta on sitten nälkä. Ja onhan se joku tekosyy päästä maisteleen tuota sinappia, kun sulattaa pakkasesta vaan pari leipäsiivua sitä varten.

Sinappi on parempaa kuin viimeksi, ei maistu pelkältä sokerilta, mutta jotakin jatkokehittämistä siinä vielä on. Puuttuisko sieltä se konjakki? Tai tärpätti. Sinappijauhetta pitää ostaa kyllä se kilon säkki, ja alkaa testailemaan. Tuo on niin ääliön helppoa tehdä, ja nopeasti pääsee kokeilemaan vaikka mitä makuja. Tietenkin tuon purkin syömisessä kestää sitten jonkin aikaa. Siksi nuita kotitekoisia sinappeja varmaan annetaankin paljon lahjaksi toisille, kun ei se aivan omaa makua miellyttänytkään, ja kestäisi taas kolme kuukautta se purkki ennen kuin voi testata uudelleen, niin että olokaapa hyvä, oikein kotitekoista sinappia! Oi kiitos!

Page 22 of 30
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30