Aamupuntari 87,5 kg 🙁
Tortilla lihottaa. Muttei se haittaa.
Tämä(kin) päivä menee syödessä ja nukkuessa, ja jos siitä jää aikaa niin voi makoilla.
Tuohon tortillaan tuli laitettua aika paljon kaikkea, mutta illempana koitin uutta ennätystä:
Olin varma ettei tuomosta määrää aineksia saada kyllä räpimättä syötyä, mutta harjoitus tekee mestarin, eikä tarvinnut kuunnella mitä tippui lattialle.
Nyt riitti tortillat, ainakin pariksi päiväksi. Avasin toisen tortillalevy paketin, ja sinne jäi vielä monta levyä. Kauanko ne jääkaapissa säilyy, niin siitä se vähän riippuu tehdäänkö lisää kastiketta heti vai tosi pian? Mutta nyt kyllä tarvitsee jotain muuta ruokaa. Appelsiinia ja nektariinia.
Ei sillä, tuossa meni papuja ainakin joka tortillan kanssa, ja muutakin sellaista mitä joka aterialla pitää muutenkin olla. Gregerin maustettakin laitoin jokaiseen, ja kurkumaa kastikkeeseen, herkkusieniäkin mukana … Kaikesta yritin pitää huolen. Eli roskaruokaa tämä ei ole.
Ainoa mitä tässä miettii pahalla on oikeastaan vain ne tortillalätyissä käytetyt emulgointiaineet (jos ne on sianrasvasta tehty, sitä kun ei aina tiedetä), ja muut räpsiöljyt sekä ylimääräset ainekset jotakin hyllysäilyvyyttä silmällä pitäen. Muuten täyttä ruokaa, jota pitäisi tehdä useammin.
Oikeastaan aina pitäisi olla tortillakastiketta vähän jääkaapissa. Se on niin helppo tehdä. Erilaisia papuja ja paneerattua tomaattia purkki, ja mitä nyt tykkää laittaa, vaikka jotain jämiä mitä jää yli. Sitten iso salaatti on aina valmiina, niin ei siitä puuttuisi enää kuin ne tortillalätyt, ja nehän säilyy kuivakaapissa vuosisatoja.
Itseni tuntien se tortilla on kuitenkin aina se heti seuraava ateria, niin kauan kuin ainekset on saatavilla. Parempi että ainekset loppuu kokonaan välissä.