4.11.2019

Aamupuntari 84,2 kg 🙂

Kokkauspäivä.

Olishan se kiva olla virtaa pitää kiinni siitä 33™ tavasta että kokkaa vain kahesti viikossa ja saa joka aterialla eri ruokaa, mutta ei sitä vaan jaksa eikä kerkiä.

Mutta… Nyt on taas uusi tekniikka. Tarkoitus tehdä iso määrä ruokaa, mutta ei niin paljon että siihen kyllästyy, ja ettei tule se vittumainen tilanne että joutuu jotakin vain “syömään pois”, kun oikeasti haluttaisi heittää se loppuruoka vaan rasioineen ikkunasta.

Eli tehdäänkin niin, että tässä esimerkiksi iso kasa vihanneksia on pelkässä kasvisliemessä ensin lämmitelty pannulla, eli ei mitään mausteita. Sitten kun ne kasvikset alkavat olla valmiita, niin jaetaan ne osiin, ja maustetaan sitten vähän eri tavalla. Miten tämän selittäisi? Kuvalla?

Vasemmalla on rasiassa samoja kasviksia maustettuna aivan eri mausteilla, ja tein ne ensin. Vähän ikään kuin että perunoiden kanssa sitten kivempi kun ei ole aina tomaattimurskat mukana, ja siihen suuntaan myös mausteita. Kun taas sitten tuossa kasarissa on sitten tomaattimurskat kyydissä ja kaikki mausteet mitä haluaa spagettikastikkeeseen.

Tällä tavalla saa sitten samalla vaivalla kaksi aivan eri makuista ruokaa. Aina näitä samoja ainesosia tulee kuitenkin käytettyä. Papua ja parsaa ja herkkusieniä. Nerokasta.

Aloitetaan tällä kun spagetithan on tuoreeltaan just hyviä:

Kauheita lautasellisia saa kyllä syödä tällä kuurilla. Maha singillä ylös ja eteenpäin.

Päivä musiikkihommia, ja iltapalaksi saikin syödä pottoja.

Kiva kyllä tuo Splitsa™ taktiikka. Siinä ei mene sen enempää aikaakaan juuri kokatessa, koska siis vihannekset on jo valmiit. Pitää vain kahdesti tavallaan maustaa, ja kun jättää jälkimmäiseksi tuommoisen tomaattimurskan niin sen voi jättää muhimaan. Näitä asioita ei opi koulussa.